La harina de espelta es 100% piedra molida de un delicioso grano antiguo fácilmente digerible que es un pariente primitivo del trigo moderno. Esta harina integral se puede utilizar en la mayoría de recetas que requieren harina para todo uso o harina integral, como pan, galletas, muffins y waffles. La harina de espelta también es una buena fuente de fibra.
