Bob's Red Mill Vital Wheat Gluten Flour 20 oz

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  • Kosher
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Bob's Red Mill

En Bob's Red Mill preservamos los nutrientes de los granos creando una extensa variedad de productos naturales, orgánicos y sin gluten, hechos con amor y generosidad por más... Producir lo mejor en alimentos de grano entero. Estamos en condiciones de cumplir con nuestro objetivo para ayudar a cuidar más y más personas a través de una mejor nutrición.

Bob's Red Mill

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El gluten es la proteína natural del trigo. Mejora la textura, elasticidad y volumen de los panes de levadura cuando se usa en pequeñas cantidades. Es especialmente útil para hornear panes hechos con harinas de cereales gruesos como el mijo. También se utiliza para preparar un sustituto vegetariano de carne conocido como seitán. Natural.
 

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