Bob's Red Mill Baking Xanthan Gum GF 8oz

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  • Natural / Gluten Free / Kosher

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Bob's Red Mill

En Bob's Red Mill preservamos los nutrientes de los granos creando una extensa variedad de productos naturales, orgánicos y sin gluten, hechos con amor y generosidad por más... Producir lo mejor en alimentos de grano entero. Estamos en condiciones de cumplir con nuestro objetivo para ayudar a cuidar más y más personas a través de una mejor nutrición.

Bob's Red Mill

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Goma xantana elaborada a partir de la capa exterior de una pequeña bacteria inactiva llamada Xanthomonas campestris.

Actúa como un emulsionante y un aglutinante, y agrega volumen a panes, galletas, pasteles y otros productos horneados sin gluten. 

Su capacidad de unión única lo convierte en el sustituto ideal del gluten en la repostería sin gluten.

¡También es un excelente espesante multiusos para aderezos, salsas y salsas!

Natural / Gluten Free / Kosher SI
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